Wildpflaume

Unserer Wildpflaume (Myrobalane) – normalerweise verwendet als Unterlage für Pflaumen- und Zwetschgenbäume, hat sie bei uns eine einzigartige Entwicklung durchlaufen. Nachdem sie wild auf unseren Feldern aufgekeimt ist, präsentiert sich die Wildpflaume mit einem reizvollen rötlichen Erscheinungsbild, das stark an Mirabellen erinnert. Obwohl die Destillation aufgrund des Blausäuregehalts eine Herausforderung darstellt, belohnt sie geschmacklich mit einer noch intensiveren Note als die Zwetschge, sobald sie entsprechend behandelt wird. Entdecken Sie die unvergleichliche Vielfalt und den außergewöhnlichen Geschmack unserer Wildpflaume.

40 % vol.
Kein Zusatz von Zucker
unfiltriert